Bài viết PR ẩm thực – Đầu bếp nổi tiếng Nga tham dự liên hoan ẩm thực tại Hội An

Tôi đã có 2 năm phụ trách vị trí Leader of Media Team (Trưởng nhóm truyền thông) của sự kiện Liên hoan ẩm thực quốc tế Hội An năm 2016 và năm 2017. Với vai trò viết nội dung liên quan đến chương trình ẩm thực quốc tế, khai thác thông tin từ các đầu bếp quốc tế để chuyển tải đến các kênh báo chí và mạng xã hội, tôi đã hoàn thành tốt nhiệm vụ đưa sự kiện đến với đông đảo thực khách quốc tế cũng như Việt Nam.

Trong bài viết này, tôi xin chia sẻ một bài viết PR sự kiện trên báo Vnexpress năm 2017. Bài viết này tôi đã trực tiếp phỏng ấn đầu bếp người Nga để hoàn chỉnh nội dung câu chuyện thú vị về ông.

Tham dự liên hoan ẩm thực quốc tế Hội An 2017 vào ngày 22/3, đầu bếp Viktor Belyaev sẽ giới thiệu nhiều món ăn truyền thống của Nga và chia sẻ kiến thức ẩm thực cho những ai yêu nghề nấu ăn.

Hơn 30 năm phục vụ cho các chính trị gia cao cấp thế giới

Viktor Belyaev từng là giám đốc điều hành của Công ty Dịch vụ ăn uống Belyaev và Chủ tịch lâm thời của Hiệp hội Ẩm thực quốc gia Nga. Ông giữ danh hiệu Giáo sư danh dự tại Đại học kinh tế bang Ural và hai lần được Chính phủ Nga công nhận như một người có đóng góp mẫu mực cho đất nước.

Năm 1975, ông bén duyên với vai trò đầu bếp tại Praga, một trong những nhà hàng tốt nhất tại Moscow. Thời điểm đó, những đầu bếp trong các nhà hàng nổi tiếng đều có cơ hội phục vụ tại điện Kremlin. Ngoài ra, ông đã giúp đỡ Hiệp hội ẩm thực liên khu Nga tổ chức đại hội ẩm thực đầu tiên của Nga trong năm 2011.

Với hơn 30 năm kinh nghiệm phục vụ tại điện Kremlin, Viktor từng chế biến vô số món ăn độc đáo dành riêng cho những vị chính trị gia cao cấp.

Việc chia sẻ và truyền đạt kinh nghiệm cùng kiến thức về ẩm thực cho những ai yêu nghề nấu nướng là niềm đam mê chính của Viktor Belyaev. Do đó, chuyến công du lần đầu tiên đến Hội An lần này được ông xem như một cơ hội, để có thể giới thiệu những món ăn truyền thống của đất nước Nga đến với thực khách. Đây còn là dịp ông chia sẻ, học tập kinh nghiệm từ 11 đầu bếp trên thế giới có mặt tại liên hoan.

12 đầu bếp nổi tiếng tham dự liên hoan ẩm thực tại Hội An

Liên hoan ẩm thực quốc tế Hội An 2017 lần thứ hai với sự tham gia của 12 đầu bếp đến từ Đức, Thụy Điển, Slovenia, Phần Lan, Sri Lanka, Nga, Mauritius, Hy Lạp, Mỹ, Malaysia, Đài Loan và Ấn Độ. Liên hoan sẽ mang đến cho thực khách trải nghiệm thú vị cùng những màn trình diễn ẩm thực độc đáo từ nhiều hương vị của các quốc gia khác nhau trên thế giới.

Đặc biệt, trong đêm khai mạc liên hoan diễn ra vào ngày 22/3, ông Thomas A. Gugler – Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp thế giới, thông thạo 9 ngôn ngữ, sống qua hơn 13 quốc gia sẽ trao chứng nhận công nhận Hội An là một trong những thủ phủ ẩm thực của Việt Nam. Sự kiện đánh dấu cột mốc quan trọng trong quá trình xây dựng và phát triển hình ảnh du lịch, ẩm thực của Hội An ra thế giới.

Liên hoan ẩm thực quốc tế Hội An 2017 được phối hợp tổ chức giữa UBND TP Hội An và Công ty TNHH Tổ chức Sự kiện Ẩm thực Hội An (HACE). Sự kiện sẽ diễn ra từ ngày 22/3 đến 26/3 tại khu Vườn Tượng An Hội, Hội An. Facebook: Hoi An International Food Festival. Website.

Bạn cần tư vấn cách lên kế hoạch marketing thương hiệu cho doanh nghiệp vừa và nhỏ?
Bạn cần lên nội dung cho các chủ đề: giáo dục, chân dung nhân vật, ẩm thực, công nghệ thông tin, mỹ phẩm... hãy liên hệ đến tôi qua email hanh.nguyen@dimi.vn 
Bạn có thể tìm kiếm các bài viết của tôi về cách tôi làm, viết và sống tại: https://hanhnguyenwriter.com/ 
Bạn có thể tìm mua sách của tôi tại: https://rangdanhtaitriviet.com/

Nhận bài viết qua EmailĐể không bỏ lỡ bất kỳ thông tin hữu ích nào

Đăng ký nhận bài viết mới nhất của Hạnh qua email nhé.

EmailEmail của bạn

NameTên bạn là gì?

ĐĂNG KÝ